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[婚宴酒店] 婚宴用酒选择技巧 [复制链接]

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因为不管什么主题的婚礼,婚宴都是要举行的,而在婚宴上,酒水就成了宾客们的乐趣。所以婚宴用酒是新人可要慎重考虑的结婚是件大事,婚宴酒水当然也得要好好的选一下!下面是婚宴酒水选择技巧介绍,来看看吧!



  婚宴酒水选择技巧一:品种的搭配
  中国自古有无酒不不成席的说法,欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴,现 在的婚宴一般都会配备白酒、红酒、啤酒和饮料。
  传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
  婚宴酒水选择技巧二:品种的选择
  现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几个方面:
  1、产品要真
  2、口感要好
  3、品牌要响亮
  4、外观要喜庆
  5、价格要实惠
  只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。
  婚宴酒水选择技巧三:酒的价位的选择及大概消费量
  单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的 50-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
  婚宴酒水选择技巧四:注意售后服务
  每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料,但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的,特别是婚宴喝白酒酒的人更少,宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右,很多新人都不知道来的客人谁能喝酒,能喝多少酒,出于大宴宾朋的热情和礼节,他们会给宴席备上很多的酒,宁可多不愿少,宴席散去以后才发现酒还剩下那么多,在超市买的酒又不能退,自己又不喝酒,这样的话造成很大的浪费,有些新人考虑到了在酒店买酒,因为在酒店,酒是按照实际消费结算的,这样就可以避免剩酒的烦恼,细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多,虽然解决了剩酒的问题,但是在价格上却要多付出很多,同样不能达到节约的目的。
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